آموزش زبان انگلیسی به کودکان با کارگاه سیبزمینی سرخ کرده
تجربه یادگیری زبان انگلیسی در روز سیب زمینی سرخ کرده
یادگیری زبان انگلیسی برای کودکان همیشه به معنی نشستن پشت میز، باز کردن کتاب و حفظ کردن لغات نیست. کودکان میتوانند هنگام آشپزی، نقاشی، باغبانی، بازی و انجام فعالیتهای واقعی نیز زبان انگلیسی را یاد بگیرند.
در رویکرد Hands-on English، کودک زبان را در حین انجام دادن تجربه میکند؛ یعنی به جای اینکه فقط کلمهی peel (پوست کندن) را در کتاب ببیند، واقعاً یک سیبزمینی را پوست میکند و همزمان میشنود:
Peel the potato! / !سیب زمینی را پوست بگیر
در این مطلب، یکی از فعالیتهای عملی زبان انگلیسی برای کودکان ۸ تا ۱۰ سال را معرفی میکنیم: کارگاه سیبزمینی.
کارگاه سیبزمینی چه روزی است؟
در این کارگاه، کودکان با استفاده از یک فعالیت ساده و جذاب آشپزی، مجموعهای از کلمات و جملههای انگلیسی کاربردی را یاد میگیرند.
کودکان در طول فعالیت:
- – سیبزمینی را پوست میکنند.
- – آن را برش میزنند.
- – خرد و نگینی میکنند.
- – برش طولی میزنند.
- – ادویه اضافه میکنند.
- – سیبزمینی را در ماهیتابه سرخ میکنند (بهتر است این بخش از فعالیت به خاطر مسائل ایمنی، توسط مدرس و یا والد به تنهایی انجام شود)
- – و در پایان نتیجه کار خود را میچشند!
در تمام این مراحل، زبان انگلیسی نیز همراه فعالیت پیش میرود. پس برای تجربه این فعالیت در کلاس و یا منزل، با سرزمین ترجمه همراه باشید:)
چرا آشپزی میتواند به یادگیری زبان انگلیسی کودکان کمک کند؟
وقتی کودک یک کلمه را همراه با یک تجربه واقعی یاد میگیرد، زبان برای او از حالت یک لغت انتزاعی خارج میشود. به این ترتیب، زبان انگلیسی با حرکت، مشاهده، لمس، بو، مزه و تجربه همراه میشود. این همان چیزی است که در Hands-on English به دنبال آن هستیم.
کلمات انگلیسی کارگاه سیبزمینی
در این فعالیت میتوان کلمات کاربردی زیر را به کودکان آموزش داد:
| سیبزمینی | potato | پوست کندن | peel |
| پوستکن | peeler | چاقو | Knife |
| بریدن | cut | خرد کردن | chop |
| نگینی کردن | dice | برش زدن | slice |
| از طول | lengthwise | روغن | oil |
| ماهیتابه | pan | کفگیر | Spatula |
| نمک | salt | زردچوبه | turmeric |
| سرخ کردن | fry | مخلوط کردن | mix |
| اضافه کردن | add | پاشیدن | sprinkle |
جملههای انگلیسی در کارگاه
هدف این نیست که کودکان فقط لغات را حفظ کنند. بهتر است کلمات در جمله و در موقعیت واقعی استفاده شوند. بنابراین، مدرس و یا والد لازم است تا این جملات را در هنگام اجرای همان عمل، مدام تکرار کند و از کودک بخواهد تا کارش را به انگلیسی به زبان بیاورد.
هنگام پوست کندن بگویید:
Peel the potato. / .سیبزمینی را پوست بکن
Use the peeler. / .از پوستکن استفاده کن
Be careful! / !مواظب باش
هنگام برش زدن بگویید:
Cut the potato.
Chop, chop, chop!
Dice the potato.
Make little cubes.
Cut it lengthwise.
هنگام اضافه کردن ادویه بگویید:
Add some salt.
Add some turmeric.
Sprinkle some turmeric.
Mix it!
هنگام سرخ کردن بگویید:
Put it in the pan.
Add some oil.
Fry the potatoes.
Stir it with the spatula.
Be careful! It’s hot!
عبارتهای بامزه برای کودکان
در فعالیتهای Hands-on میتوان از عبارتهای کوتاه و ریتمیک هم استفاده کرد تا زبان برای کودک جذابتر شود.
Easy peasy lemon squeezy! / !خیلی راحت و آسونه
و وقتی بچهها غذایشان را میچشند:
So yummy for my tummy! 😋
در پایان کارگاه هم میتوان به بچهها گفت:
You’re great chefs!
شما آشپزهای فوقالعادهای هستید!
کودکان در این کارگاه چه چیزهایی یاد میگیرند؟
این فعالیت فقط یک فعالیت آشپزی نیست. کودکان همزمان چند مهارت را تمرین میکنند:
- – یادگیری واژگان انگلیسی در موقعیت واقعی
- – استفاده از دستورهای ساده انگلیسی
- – تقویت مهارت شنیداری
- – تقویت هماهنگی چشم و دست
- – تمرین ترتیب مراحل
- – افزایش اعتمادبهنفس
- – تجربه کار گروهی
- – آشنایی با مهارتهای ساده زندگی
یک فعالیت تکمیلی برای بعد از کارگاه
بعد از پایان فعالیت، میتوان از کودکان خواست اتفاقات کارگاه را در دفتر زبان خود گزارش کنند.
برای مثال:
My Potato Workshop Report
Today we had a workshop about potatoes.
First, we peeled the potatoes.
Then, we cut, chopped, and diced them.
After that, we added salt and turmeric.
Finally, we fried the potatoes.
My favorite part was chopping the potatoes.
It was easy peasy lemon squeezy and so yummy for my tummy!
این فعالیت باعث میشود کودک کلمات و جملههایی را که در حین انجام کار شنیده، دوباره در قالب یک متن کوتاه استفاده کند.
یک فعالیت هنری برای تثبیت واژگان
در پایان میتوان از کودکان خواست وسایلی را که در کارگاه استفاده کردهاند نقاشی کنند و نام انگلیسی آنها را کنار نقاشی بنویسند:
Oil – Pan – Spatula – Knife – Peeler – Salt – Turmeric
به این ترتیب، فعالیت از آشپزی به زبان، نوشتن و هنر نیز گسترش پیدا میکند.
برای آموزش به بچههای ۸ تا ۱۰ سال میتوانی اینها را استفاده کنی:
French fries → سیبزمینی سرخکرده / خلالی
Cut the potato into strips. → سیبزمینی را به نوارهای باریک برش بزن
Make long strips. → نوارهای بلند درست کن
Add some oil. → کمی روغن اضافه کن
Fry the potatoes. → سیبزمینیها را سرخ کن
Let’s make French fries! → !بیا سیبزمینی خلالی درست کنیم
They look delicious! → !خوشمزه به نظر میرسن
So yummy for my tummy! 😋 و در گزارش بچهها بهتر است بنویسیم
Finally, we made French fries. در نهایت، سیبزمینی خلالی درست کردیم
Hands-on English؛ زبان انگلیسی را تجربه کنیم
در Hands-on English هدف این نیست که کودک فقط بداند peel یعنی «پوست کندن». هدف این است که وقتی یک سیبزمینی در دست دارد، بداند، بشنود، بگوید و انجام دهد.
زبان وقتی با تجربه واقعی همراه میشود، میتواند برای کودک ملموستر، جذابتر و بهیادماندنیتر باشد.
کارگاه سیبزمینی فقط یکی از نمونههای فعالیتهای Hands-on English است؛ فعالیتهایی که در آنها کودکان انگلیسی را فقط نمیخوانند، بلکه آن را زندگی و تجربه میکنند.
اگر به دنبال آموزش زبان انگلیسی برای کودکان از طریق فعالیتهای واقعی و خلاقانه هستید، میتوانید با فعالیتهای Hands-on English همراه شوید. ایده بگیرید و اجرا کنید.
سایر فعالیت های عملی برای یادگیری زبان